Bu modüler kamp ocağı vanlife mutfağını bir üst seviyeye taşıyor: CADAC | Dometic Van Cook testi

Hortum ve gaz tüpü olmadan çalışan, gerçek anlamda işini bilen kompakt bir kamp ocağı mı arıyorsun? O zaman yeni CADAC | Dometic Van Cook PRO FFD Deluxe'e bir göz atmalısın. Cihazı yakın zamanda kullanmaya başladım ve birkaç haftadır test ediyorum. Bu yazıda Van Cook'un neler sunduğunu, kartuşla çalışmanın günlük pişirme hayatında nasıl bir performans gösterdiğini ve geçen yıl yaptığım 1 Cook Turbo FFD testinden sonra tam olarak neden böyle bir ürün istediğimi anlatıyorum.

Van Cook PRO FFD Deluxe – Genel bakış, teslimat kapsamı ve donanım

Van Cook, özellikle vanlife ve küçük kamp araçları için geliştirilmiş kompakt bir gaz ocağı ve masa üstü mangal. Geniş bir aksesuar yelpazesiyle geliyor:

• 1,6 kW gücünde brülör

• Alev söndüğünde gazı otomatik olarak kesen alev güvenlik sistemi (FFD)

• Otomatik piezo ateşleme

• Bajonet gaz kartuşu için mıknatıslı bağlantı, yani hortum veya büyük tüp gerektirmiyor

• Bol miktarda aksesuar: yağ tepsili BBQ ızgarası, plancha, tencere standı, kahve cezvesi standı, katlanabilir 360 derece rüzgarlık, kapak ve "nasıl yerleştirilir" talimatlı dayanıklı taşıma çantası

36 × 19 × 29 cm ölçüleriyle oldukça kompakt kalıyor. Ama 6,4 kg ağırlığıyla hafif sayılmaz, buna birazdan tekrar değineceğiz. Tasarım kaliteli, malzemeler sağlam ve iyi düşünülmüş hissi veriyor. Pişirme yüzeyleri, CADAC | Dometic'in CeramiCoat kaplamasıyla donatılmış; üreticiye göre bu seramik kaplama uzun ömür sağlıyor ve bakımı kolaylaştırıyor.

Sorumluluk reddi: CamperStyle, ürün testleri için üreticilerden genellikle yalnızca editoryal çalışmaların maliyetini (farklı günlük kullanım senaryolarında testlerin yapılması, test protokolünün doldurulması, fotoğraf ve metin hazırlanması vb.) karşılayan bir hizmet bedeli alır. Üreticilerin içerik, editoryal kurgu veya test sonucu üzerinde herhangi bir etkisi yoktur.

Satıştan herhangi bir komisyon da almıyoruz – yukarıda belirtilen indirim, sadece topluluğumuz için düzenlenen özel bir fiyat kampanyasıdır.

Test raporunda anlatılan deneyimler ve değerlendirmeler her zaman test ekibimizin kişisel görüşünü yansıtır. Reklam içerikli metinler "Reklam" veya "İlan" ibaresiyle açıkça işaretlenir.

İlk izlenimler: kompakt, sağlam, akıllıca tasarlanmış

Paketi açtığımda, bu nispeten küçük çantanın içine bu kadar çok şeyin sığmış olmasına şaşırdım.

Van Cook kompakt ama elinde tuttuğunda sağlam ve kaliteli hissettiriyor. Ucuz marketlerden alınan gevşek bir ocak değil, daha ilk bakışta sağlam yapısı göze çarpan bir cihaz.

Kapak tesadüfen şu anki favori rengimde ("Adaçayı" ya da nasıl adlandırmak isterseniz). Yıllar önce arka kapılarımızın yan parçalarını da bu renge boyamıştım. Tabii bu benim için bir seçim kriteri değildi ama kendimi mutlu eden şirin bir detay oldu.

Beni özellikle etkileyen şey şu: Çantanın iç kısmında, tüm aksesuarların nasıl düzgünce yerleştirileceğini gösteren bir talimat baskısı var. Önemsiz gibi görünse de günlük kullanımda gerçekten paha biçilmez. İlk paketlemede neyin nereye gittiğini tahmin etmek zorunda kalmıyorsun. Saklama sistemi akıllıca tasarlanmış, her şeyin sabit bir yeri var.

Van Cook, aksesuarları açısından da daha ilk bakışta puan topluyor: Izgara rafı, plancha, tencere sehpası, kahve cezvesi standı, kapak, katlanabilir rüzgar siperi ve hem plakalara hem de kapağa takılabilen çıkarılabilir sap. Bir kamp ocağı için bu yeni cihaz inanılmaz derecede çok yönlü:

+1weitere Bilder

Alle 6 Fotos ansehen

Pratik test: Van Cook günlük kamp hayatında nasıl performans gösteriyor?

Kurulum ve kullanım

Kartuşu yerleştir, manyetik bağlantıyla sabitle, hazır. Tam olarak bu adım, günlük kullanımda 1 Cook Turbo'ya göre farkı yaratıyor; onda hep tüp ya da kartuş ve hortumla uğraşmak zorunda kalıyordum. Van Cook'ta kartuşu yerleştiriyorum ve hemen başlayabiliyorum.

Kapak sadece görünüş için değil. Isıyı içeride tutuyor, böylece gazdan tasarruf ettiriyor ve doğrudan van'ın yanında pişirirken sıçrama koruması görevi de görüyor. Katlanabilir rüzgar kesici bence gerçek bir artı, çünkü brülörü tamamen çevreliyor.

Dikkatimi çeken bir şey oldu: Sadece hızlıca su ya da küçük bir şey ısıtmak istediğimde, Van Cook bazen biraz külfetli oluyor. Çantada çok fazla aksesuar var ve ocak önceden hangi konfigürasyonla kurulmuşsa, başlamadan önce biraz eşelenmek gerekiyor. Keyifli yemek pişirmek için bu bir sorun değil, ama arada bir fincan çay için bazen biraz fazla "uğraş" gerektiriyordu, Bavyera'da dediğimiz gibi.

Pişirme pratiği: Van Cook PRO FFD Deluxe ile detaylı deneyimlerimiz

Kahve sürahisi standıyla su kaynatma

Hava: 31 derece, güneşli, rüzgarsız
Aksesuar: Kahve sürahisi standı

İlk test için sadece kahve için 0,5 litre su kaynatmak istedim. Kahve sürahisi standını önce çantadan çıkarıp takmam gerekti, çünkü önceden başka bir aksesuar kuruluydu. Sonrası hızlı gitti: Yaklaşık iki dakika sonra ilk kabarcıklar görüldü, yaklaşık dört buçuk dakika sonra su fokur fokur kaynadı. 1 Cook Turbo FFD'de olduğu gibi, alev parlak güneş ışığında neredeyse görünmüyor, alevin çoktan yandığını ancak ısıdan anladım. Rüzgarsız havada alev sakin duruyordu, bu test için rüzgar kesiciye hiç ihtiyacım olmadı.

Tencere standında mantıyla çorba ısıtma

Hava: 28 derece, hafif bulutlu, hafif rüzgar
Aksesuar: Tencere standı

Burada kültürel mirasıma teslim oldum ve tencerede yaklaşık bir litre mantılı çorba ısıttım. Tencere, tencere standında güvenle durdu. Yaklaşık 6-7 dakika sonra et suyu kaynamaya başladı. Ardından, az önce buzdolabından çıkardığım mantılar iyice pişene kadar birkaç dakika daha bekledi. Bunun için ocağı en düşük kademeye getirdim, böylece mantı hamuru "dağılmadı" ve et suyu taşmadı.

Düz plakada sebze kızartma

Hava: 33 derece, güneşli, rüzgarsız
Aksesuar: Plancha

Çok basit ama en sevdiğim yemeklerden biri: Limon-sarımsak yağında marine edilip kızartılmış biber ve kabak. Bunun için düz plakayı birkaç dakika ısıttım. Biraz daha geniş şeritler halinde kestiğim sebzelerin yumuşak ama hâlâ az çok diri kalması ve hafif kızarma lekeleri alması yaklaşık sekiz ile on dakika sürdü.

CeramiCoat kaplama burada iyi bir iş çıkardı: Neredeyse hiçbir şey yapışmadı ve sonunda plaka biraz ılık su ve bir bezle hızlıca silinebildi. Isı, yüzeye eşit şekilde dağıldı.

Izgarada sosis pişirme

Hava: 29 derece, güneşli, rüzgarlı
Aksesuar: BBQ ızgarası, yağ tavası, rüzgar kesici

Şimdi 1 Cook Turbo'nun o zamanlar yapamadığı kısım: gerçek anlamda mangal yapmak. Bu test için, bir aile yemeğinden artakalan, güvendiğimiz çiftlik dükkânından sosislerle denedim. Ama güzel, sulu bir biftek de BBQ ızgarasında kesinlikle harika pişebilir, çünkü ısıyı çok düzgün dağıtıyor. Ancak biftek vb. için Van Cook'u kesinlikle en yüksek alevde çalıştırırdım.

Önce yüksek alevde, sonra biraz kısılarak, birkaç kez çevrilerek yaklaşık 10 dakika sonra sosislerde eşit kızarma çizgileri ve çıtır bir deri oluştu. Yağ, temiz bir şekilde yağ tavasına aktı, böylece brülörde birkaç damla dışında hiçbir şey yanmadı.

Temizlik

Şimdiye kadar CADAC cihazlarımızı temizlemekte büyük bir sorun yaşamadık. Ama forumlarda ve Facebook gruplarında bu konuda sık sık şikayetler görüyorum, bu yüzden bir süre önce en iyi CADAC Grillerini Temizleme İpuçlarımı bir rehberde topladım.

Yine de plakaları yakma ipucu altın değerindeydi. Özellikle inatçı kalıntılar artık çok daha kolay çıkıyor. Sadece yağ tepsisinde zaman içinde yapışıp kalan birkaç kalıntı oluyor. Şimdiye kadar tüm grillerimizde böyleydi ve bizi şahsen hiç rahatsız etmiyor. Ama biraz daha titizsen, yağ tepsisini her kullanımdan sonra suya bırakıp iyice ovman daha iyi olur.

Van Cook PRO FFD Deluxe'ün Teknik Özellikleri

• Kategori: Kompakt gazlı masa grili / kartuşlu kamp ocağı

• Malzemeler: sağlam gövde, paslanmaz çelik, ızgara ve planchada CeramiCoat seramik kaplama

• Ateşleme: otomatik (piezo ateşleyici)

• Güvenlik özelliği: alev sönme emniyeti (FFD)

• Gaz bağlantısı: bayonet gaz kartuşu için manyetik bağlantı

• Teslimat kapsamı: BBQ ızgara, yağ tepsisi, plancha, tencere sehpası, kahve cezvesi sehpası, kapak, katlanır rüzgarlık, premium taşıma çantası

• Boyutlar: 36 × 19 × 29 cm

• Ağırlık: 6,4 kg

• Güç: 1,6 kW

• Üreticiye göre gaz tüketimi: 160 g/saat

• Enerji kaynağı: Bayonet gaz kartuşu

• Fiyat: 189 € (PRO FFD Deluxe)

• Garanti: 2 yıl

Sonuç: Van Cook Testim Kısaca

Van Cook'ta dürüst olmak gerekirse şikayet edecek bir şey bulmakta zorlanıyorum. Kompakt, kaliteli işçilikli ve bir kamp ocağı için inanılmaz miktarda aksesuarla geliyor. Izgara rafı, plancha, tencere ve kahve cezvesi sehpası, üstüne kapak, çıkarılabilir sap ve katlanır rüzgarlık: Cihaz böylece yolda aklıma gelebilecek neredeyse her pişirme ve ızgara durumunu karşılıyor.

Benim için Van Cook, 1 Cook Turbo'daki en büyük eleştirime verilen cevap aslında. O zaman ocağın hortumsuz ve tüpsüz de çalışmasını istemiştim, özellikle küçük dış mutfaklı vanlife için. Van Cook da kartuş sistemiyle tam olarak bunu sağlıyor. Tak, bağla, pişir.

Yine de iki küçük eleştiri noktası var:

1. Plastik kartuş bölmesi, diğer çok sağlam bileşenlere kıyasla biraz "gevşek" hissettiriyor. Testte sorunsuz çalıştı ama dokunuşsal olarak diğer çok sağlam parçaların gerisinde kalıyor.

2. Sadece hızlı ısıtma yapmak istiyorsan, çantadaki bol aksesuar daha çok engel oluyor. Önceki kullanıma göre önce bir "dönüşüm" yapman gerekiyor. Kabul etmek gerekir ki bu biraz kılı kırk yarmak gibi — çünkü bu, grill ocağıyla birlikte gelen zengin donanımın bedeli.

Bir de ağırlık meselesi var. 6,4 kg ile Van Cook bir kamp ocağı için nispeten ağır. Ama burada da geçerli olan şu: Bu basit bir market markası değil, kapsamlı aksesuarlı çok yönlü bir cihaz. Trekking için elbette çok ağır ama van, karavan ya da araçla kamp yaparken kilolar pek önemli olmuyor. Üstelik bu sayede şüphe durumunda başka pişirme ekipmanlarından tasarruf edebilirsin.

Benim değerlendirmem: Tek başına ya da iki kişi yolda olan, vanlife için çok yönlü bir ocak ve grill arayan ve sorunsuz kartuş sistemini takdir edenlere net tavsiye. Van Cook benim için 1 Cook Turbo FFD ile Safari Chef 30'un mükemmel birleşimi — gaz tüpü yerine kartuş sistemi, kompakt yapı ama yine de yolda en farklı yemekler için yeterli aksesuar. Ama eğer her gramı saymak zorundaysan ya da günlük hayatında genellikle hızlıca kahve pişirip konserve yemek ısıtmak istiyorsan, ağırlık ve fiyat muhtemelen biraz fazla gelir.

Ödeme yaparken camperstyle-26-10 indirim kodunu girmeyi unutma, %10 indirim kazanıyorsun!

SSS – Van Cook Pro FFD Hakkında Sık Sorulan Sorular

Van Cook hangi gazla çalışıyor?

Van Cook, manyetik bağlantıyla taktığın bayonet gaz kartuşuyla çalışıyor. 1 Cook Turbo FFD'de olduğu gibi hortuma ya da basınç düşürücüye ihtiyacın yok.

Van Cook ile grill de yapabilir miyim?

Evet. Teslimat kapsamında yağ tepsili bir BBQ ızgara var. Böylece sadece tavada kızartmak değil, gerçek anlamda grill yapabilirsin. Plancha ile ayrıca küçük doğranmış her şey için düz bir plaka da elinde oluyor.

Aksesuarlar bulaşık makinesinde yıkanabilir mi?

CADAC | Dometic'e göre, kaplamalı pişirme yüzeylerinin ve yağ tepsisinin çoğu bulaşık makinesinde yıkanabilir. Yine de üretici, uzun ömürlü olması için elde yıkamayı kesinlikle tavsiye ediyor. Bunun için en iyi yöntem biraz sıcak su, bulaşık deterjanı ve yumuşak bir bez kullanmak, ya da CADAC | Dometic'in online mağazasında bulabileceğin özel temizlik ürünlerinden birini tercih etmek.

Van Cook ne kadar ağır ve kimler için uygun?

6,4 kg ağırlığıyla bir kamp ocağı için oldukça ağır sayılır. Van, karavan veya karavan ile seyahat edenler için bu gayet idare eder. Ama her gramın önemli olduğu trekking veya bikepacking gezilerinde daha hafif bir model tercih ederim.

Van Cook, 1 Cook'tan hangi noktalarda ayrılıyor?

En büyük fark kartuşla çalışması: Van Cook hortum ve tüp olmadan çalışırken, 1 Cook Turbo FFD ikisine de ihtiyaç duyuyor. Ayrıca Van Cook'un yanında ızgara ve kapak gibi daha fazla aksesuar geliyor. Buna karşılık 6,4 kg ağırlığıyla, 3,4 kg olan 1 Cook Turbo FFD'den belirgin şekilde daha ağır ve 1,6 kW'lık brülör gücüyle biraz daha düşük performans sunuyor.